Tänään Pietarissa järjestetään ravintolapäivä. Tänä päivänä, kuka tahansa voi perustaa oman yhden päivän ravintolan. Voi esitellä kulinaarisia taitoja. Kaupunki kaupungin hallinto ilmoitti, että osallistuminen tapahtumassa on laiton.
Suurin osa osallistujista rikkovat useita lakeja. Se on laiton liiketoiminta. Liiketoimintaa varten on tarve tehdä paljon asiakirjoja, tarvitsee rekisteröidä yritys ja maksaa veroja.
Valmistaa ruokaa yleisölle on vieläkin vaikeampi homma. Tarvitaan koulutettu henkilökunta. Tarvitsee vahvistaa, että tuotteet ja laitteet noudatettavat ravintoloiden turvallisuusvaatimukset.
Tehdä sen ottaa paljon aikaa, se on vaikea ja kallis. Siksi osallistua ravintolapäivä tapahtumassa voi vain olemassa olevia ravintoloita. Kaupunki hallinto ilmoitti, että tarkistaa tapahtuman osallistujien toiminnaan oikeutuksen. Viranomaiset lupaavat sakottaa jokaisen, joka rikkoo lakia.
Ravintolapäivä on Suomesta toukokuussa 2011 alkanut ruokakarnevaali. Ravintolapäivänä kuka tahansa voi perustaa päiväksi ravintolan, kahvilan tai baarin haluamaansa paikkaan. Ravintolapäivä on nykyään maailman suurin ruokatapahtuma, jota järjestetään neljä kertaa vuodessa kolmen kuukauden välein.
